500-ზე მეტი ყურძნის ჯიშითა და მევენახეობის რვა ათასწლიანი ისტორიით, საქართველო ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული ღვინის მწარმოებელი ქვეყანაა მსოფლიოში. ქართული ღვინო უნიკალურია არა მხოლოდ ადგილობრივი ვაზის ჯიშების მრავალფეროვნებით, არამედ მისი წარმოების მეთოდითაც. ღვინის ქვევრში დაყენების ტრადიციული მეთოდი 8000 წელს ითვლის და დღემდე გამოიყენება. საფრანგეთის ქალაქ ბორდოში, ღვინის ცივილიზაციის მსოფლიო ცენტრში (Cité des Civilisations Du Vin) გამოფენა „საქართველო – ღვინის აკვანი“ გაიმართა. საქართველო იყო პირველი მიწვეული ქვეყანა ბორდოს ღვინის ცივილიზაციის ცენტრში. გამოფენის ფარგლებში წარმოდგენილი იყო უნიკალური არქეოლოგიური და ეთნოგრაფიული ნიმუშები საქართველოს ეროვნული მუზეუმიდან, რომლებიც ადასტურებს, რომ საქართველო უძველესი ღვინის ცივილიზაციის ქვეყანაა. თიხით დამზადებული ქვევრი შესულია იუნესკოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაში. მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყანაში ღვინის წარმოების დაბალი პროცენტული მაჩვენებელი მოდის აღნიშნულ მეთოდზე, ის დიდ ...
It’s Thursday evening. I am leaving office at 6:30 pm to pack for a three-day track in Lagodekhi Protected Areaswith my husband, Oto and my colleague, Ruska. It’s been one year since my spinal surgery, so I am nervous how my waist will react to a long, hard and exhausting 50 Km trail which leads to a Black Rock Lake at 3,000 meters above the sea level.
